Flergångsförpackningar för takeaway – beteendeförändring krävs

Lagen som trädde i kraft vid årsskiftet som innebär att restauranger och caféer som serverar mer än 150 gäster per dag ska erbjuda flergångsförpackningar verkar inte nå sin tänkta potential. Snabbmatskedjan Max som har över 150 restauranger säljer färre än en flergångsförpackning per dag.

– Än så länge är det väldigt få, och vi tror inte att folk känner till att man kan välja flergångsförpackningar. Det krävs beteendeförändring hos konsumenten, säger Anna Lilja, projektledare för Max hållbarhetsarbete till Di.