Samarbete för mindre matsvinn

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

Var femte matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Nu inleder Nestlé och Matsmart ett samarbete för att minska matsvinnet.
Samarbetet innebär att Nestlé säljer ett överskott av produkter till Matsmart, en matbutik på nätet som under 2016 räddade 708 ton mat från att slängas.

– Genom samarbetet med Matsmart kan vi nu sälja vidare varor som annars riskerar att slängas, säger Magnus Nordin, VD vid Nestlé Sverige.

– Matsmart vill minska matsvinnet. Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

I Sverige slängs var femte matkasse som bärs hem och ofta är det av okunskap som maten hamnar i soporna. Men genom att titta, lukta och smaka på maten kan hushållen bidra till att minska matsvinnet rejält. Bäst-före-datumet är endast är en garanti från tillverkaren att varan håller exakt samma kvalitet som vid förpackningstillfället och betyder inte att den blir otjänlig från en dag till en annan.

Läs också: Skara Sommarland tar krafttag mot matsvinn

– Att minska matsvinnet är viktigt av flera anledningar. Matindustrin måste ta sitt ansvar för att skapa en mer hållbar värld och samarbetet med Matsmart är en del av det. För den enskilde finns det en ekonomisk uppsida att minska matsvinnet och dessutom göra något bra för miljön, säger Magnus Nordin.

Läs också: Dags för Fruktoberfest

Matsmart säljer varor som i många fall annars hade slängts. Anledningarna till detta varierar, men ofta handlar det om överproduktion, förpackningsbyten eller att varorna har korta eller utgångna bäst-före-datum.

– Däremot säljer vi inga varor märkta med sista förbrukningsdag, alltså färskvaror som köttfärs, rå fisk eller rå fågel. Den typen av varor ska man inte äta efter att sista förbrukningsdagen passerats, säger Karl Andersson.

Mer om: matsvinn


Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Omvärlden
”Tråg-till-tråg”-återvinning av PET

Bedöm renoveringens hållbarhetskonsekvenser

Omvärlden
Nya kinesiska importförslag

Bojkottar Black Friday – satsar på second hand

Sopbil brann

Avslutar avtal med RenoNorden

Nyhetsbrev

Återbruk i miniformat

Arkiv

Han blir tf vd i SRV återvinning

Rivstart för insamling av kosmetiskt avfall

Genom ett samarbete mellan skönhetskedjan Kicks och Stockholm Vatten och Avfall har det från första mars 2017 blivit enklare för stockholmarna att göra sig av med gamla skönhetsprodukter på ett miljöriktigt sätt.

Produktnyheter
Innovativ galge visar hållbar kollektion

KappAhl har tillsammans med Ekoligens AB tagit fram innovativa galgar producerade av återvunnet papper.

Omvärlden
Forskning om återvinning av näringsämnen

Omvärlden
Milljömässa lockade fler

Återvunnen kantsten i miljöanpassad asfalt

I danska Kolding har lagren av begagnad kantsten nått allt mer besvärande höjder. Därför har kommunen tillsammans med NCC använt de överblivna kantstenarna som beståndsdel i den asfalt som använts vid beläggningsarbeten i Christiansfeld, en tätort med på Unescos lista över världsarv.

Två materialåtervinningsmål uppfylldes inte 2016

Under 2016 sattes runt 1,3 miljoner ton förpackningar på den svenska marknaden. Sextionio procent materialåtervanns.

Inkludera renhållningspersonal i blåljusutredning

Avfall Sverige föreslår i en skrivelse till Blåljusutredningen att utredningen även ska gälla renhållningspersonal.

Nytt finskt förpackningsmaterial tar storslam

Sista chansen nominera till Återvinningsgalan!

Snart dags för Recyclingdagen

Textilsortering får ministerbesök

Strikt sophämtning i skärgården

Med tre färjor och åtta lastbilar ser Vrångö Transport till att renhållningen i Göteborgs södra skärgård fungerar som den ska. – Vi samlar verkligen in ALLT.

Åke Rosén fick Hederspris i SKAPA

Firar 20 år i delningsekonomin

Lidköping Energi fortsätter förbränna hushållsavfall

Projekt som minskar avfall får 40 miljoner

Dödsolycka får rättsligt efterspel

Forskarnytt
Process återvinner både bomull och polyester

Slutsuget på Mosebacke

Rekord i återvinning av restprodukter

Underjordiskt sopsystem i Täby

Bolags hållbarhetsmål kortsiktiga

Samlade dr-reklam – i 27 år

Romson till IVL

Pengar till BT Kemisanering

ÅI om skatt på avfallsförbränning

Förbränningsskatt föreslås, trots nackdelar

Axfood gör fortsatta förpackningsändringar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.157