Samarbete för mindre matsvinn

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

Var femte matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Nu inleder Nestlé och Matsmart ett samarbete för att minska matsvinnet.
Samarbetet innebär att Nestlé säljer ett överskott av produkter till Matsmart, en matbutik på nätet som under 2016 räddade 708 ton mat från att slängas.

– Genom samarbetet med Matsmart kan vi nu sälja vidare varor som annars riskerar att slängas, säger Magnus Nordin, VD vid Nestlé Sverige.

– Matsmart vill minska matsvinnet. Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

I Sverige slängs var femte matkasse som bärs hem och ofta är det av okunskap som maten hamnar i soporna. Men genom att titta, lukta och smaka på maten kan hushållen bidra till att minska matsvinnet rejält. Bäst-före-datumet är endast är en garanti från tillverkaren att varan håller exakt samma kvalitet som vid förpackningstillfället och betyder inte att den blir otjänlig från en dag till en annan.

Läs också: Kaffeslatten är matsvinn

– Att minska matsvinnet är viktigt av flera anledningar. Matindustrin måste ta sitt ansvar för att skapa en mer hållbar värld och samarbetet med Matsmart är en del av det. För den enskilde finns det en ekonomisk uppsida att minska matsvinnet och dessutom göra något bra för miljön, säger Magnus Nordin.

Läs också: Så kan matsvinn minskas

Matsmart säljer varor som i många fall annars hade slängts. Anledningarna till detta varierar, men ofta handlar det om överproduktion, förpackningsbyten eller att varorna har korta eller utgångna bäst-före-datum.

– Däremot säljer vi inga varor märkta med sista förbrukningsdag, alltså färskvaror som köttfärs, rå fisk eller rå fågel. Den typen av varor ska man inte äta efter att sista förbrukningsdagen passerats, säger Karl Andersson.

Mer om: matsvinn


Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Bättre återvinning kan ge miljardvinster

Genom att sätt fokus på materialens värde i stället för volymer kan svensk industri tjäna miljarder, samtidigt som miljön skulle tjäna på mindre behov av nya material. Det framgick när rapporten ”Ett värdebeständigt svenskt materialsystem” presenterades vid ett seminarium i Stockholm.

Kaffeslatten är matsvinn

En kopp kaffe per person hälls ner i slasken varje dag.

Kontrollerad glasåtervinning gör miljön till vinnare

Färre transporter, minskade utsläpp och fräschare återvinningsstationer. Det är några av de fördelar som utlovas med hjälp av de nivåmätare som i ungefär ett års tid funnits utplacerade på återvinningsbehållare för glas runt om i landet.

Storsatsning på återvinning av plast

En stor plastanläggning som återvinner all plast från förpackningar, sätts i drift nästa år. Runt 110 000 ton plast kommer att kunna återvinnas från svenska konsumenter.

Forskarnytt
Så kan matsvinn minskas

Minska matsvinnet- drick mer öl

Nyhetsbrev

EU ger tummen upp för massaved och tallolja som biobränsle men begränsar grödbaserat

Tallolja och massaved räknas som förnybart biobränsle efter omröstning i EU-parlamentet, till glädje för anhängare av skogsråvara. Grödebaserade drivmedel fryses dock på 2017 års nivå.

Arkiv

Upprop för cirkulär ekonomi

Miljarder att tjäna på att cirkulera material

Sverige förlorar minst 42 miljarder kronor varje år. Det är budskapet i en ny forskningsrapport som visar att stora ekonomiska värden går förlorade genom att utslitna material och produkter inte tas till vara resurseffektivt.

De vann Pantameras miljötävling

Europeisk plastindustri vill återvinna 50 %

Omvärlden
Iceland fimpar plast på emv

EUs plaststrategi presenterad

Omvärlden
Plaststrategi kan ge svenska investeringar

Hemköps e-handel ska återvinna kassar

De blir ny entreprenör för sophämtning

VafabMiljö har som nybildat kommunalförbund genomfört sin första upphandling för insamling av hushållsavfall.

Skänkte fyra ton matvaror

En vecka kvar!

Forskarnytt
Matavfall blir djurfoder, tack vare larver

Omvärlden
Mer plast materialåtervinns än deponeras

För första gången har mer plastavfall materialåtervunnits än deponerats, visar ny europeisk statistik.

Forskarnytt
Forskningsagenda för fortsatt utveckling av bioekonomin

Stora miljövinster med att renovera växellådor

Industriellt kretsloppstänkande med renovering av fordonskomponenter blir allt viktigare för världens biltillverkare som prioriterar en cirkulär ekonomi med stort fokus på miljön.

Säkerhetssatsning minskar arbetsplatsolyckor drastiskt

Han leder nationell kommitté för klimatforskning

Julskinkan underpresterade

1

Forskarnytt
Yoghurt blir flygbränsle

Internationell däcktillverkare köper återvunnen kimrök

Förlaget byter namn

Forskarnytt
Sensorer ska göra sophanteringen mer klimatsmart

Digital marknadsplats ska revolutionera klädkonsumtion

Stororder till Stena

Kommuner vill minska plastens klimatpåverkan

Produktnyheter
Miljömärkta inköp med Svanenmärkt penna

Lanserar mobil sopsug

Raket exploderar vid sopsortering

Ny priskategori på Återvinningsgalan!

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.374