Samarbete för mindre matsvinn

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

Var femte matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Nu inleder Nestlé och Matsmart ett samarbete för att minska matsvinnet.
Samarbetet innebär att Nestlé säljer ett överskott av produkter till Matsmart, en matbutik på nätet som under 2016 räddade 708 ton mat från att slängas.

– Genom samarbetet med Matsmart kan vi nu sälja vidare varor som annars riskerar att slängas, säger Magnus Nordin, VD vid Nestlé Sverige.

– Matsmart vill minska matsvinnet. Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

I Sverige slängs var femte matkasse som bärs hem och ofta är det av okunskap som maten hamnar i soporna. Men genom att titta, lukta och smaka på maten kan hushållen bidra till att minska matsvinnet rejält. Bäst-före-datumet är endast är en garanti från tillverkaren att varan håller exakt samma kvalitet som vid förpackningstillfället och betyder inte att den blir otjänlig från en dag till en annan.

Läs också: Skara Sommarland tar krafttag mot matsvinn

– Att minska matsvinnet är viktigt av flera anledningar. Matindustrin måste ta sitt ansvar för att skapa en mer hållbar värld och samarbetet med Matsmart är en del av det. För den enskilde finns det en ekonomisk uppsida att minska matsvinnet och dessutom göra något bra för miljön, säger Magnus Nordin.

Läs också: Dags för Fruktoberfest

Matsmart säljer varor som i många fall annars hade slängts. Anledningarna till detta varierar, men ofta handlar det om överproduktion, förpackningsbyten eller att varorna har korta eller utgångna bäst-före-datum.

– Däremot säljer vi inga varor märkta med sista förbrukningsdag, alltså färskvaror som köttfärs, rå fisk eller rå fågel. Den typen av varor ska man inte äta efter att sista förbrukningsdagen passerats, säger Karl Andersson.

Mer om: matsvinn


Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Skara Sommarland tar krafttag mot matsvinn

Prisas för metod göra bioaska till gödsel

Bionedbrytbar plast sänker filmkvalitet

Landets bästa avfallskommuner

Avfall Sverige presenterar statistik över hushållsavfallet i Sverige både på riksnivå och lokal nivå. 

Reno Nordens moderbolag i konkurs

Norska Reno Norden, vars svenska bolag under sommaren var i centrum av sopstrejken i Stockholm, har begärt sig själva i konkurs.

Retursystem minskar mängden byggavfall

Syntesgasanläggning i full skala igång

Arkiv

Första spadtaget för ny ÅVC

Dags för Fruktoberfest

Hållbar hantering av gruvavfall

Världens största strandstädning på lördag!

Avfallsprojekt uppgraderas för att passa alla

Livsmedelshandlarnas avfallsprojekt går nu under hösten in i en ny fas, Avfallsprojektet 2.0.

Ragn-Sells VD lämnar

Nu kan miljöteknik verifieras mot ny standard

1

40 procent avstår påse

Sopor ger biogas med ny teknik

Forsbacka Biogasanläggning är ett gott exempel på samarbete mellan Högskolan och det omgivande samhället.

Miljonstöd till IoT-projekt

Sopbilscupen 2017 avgjord! Uppdaterad med video!

Hon utreder plastens miljöeffekter

Krafttag mot nedskräpning

Fimpar, plastbestick och kaffemuggar är skräp som slängs på land men som allt oftare hamnar i haven.

Producenterna måste ta ansvar för giftfria kretslopp

Sopsug ”gangnam style”

Ny stadsdel i Seoul får sopsugsystem.

Investerar i hållbara kylförpackningar

OX2 får biogasuppdrag

Samarbete för mindre matsvinn

Återbruk av kläder sänker miljöpåverkan kraftigt

Storaktör bildad inom komprimerande avfallsutrustning

Brand på återvinningscentral

Kenya förbjuder plastpåsar

Wiqvist till samverkansprogram

Nya i Svensk Däckåtervinnings styrelse

Tillbaka hos ÅI

Ny ordförande i Sysav

Mer om kinesiskt avfallsstopp

Testar nytt avfallssystem

Dags för älvstädning 

Sänd till en kollega

0.209