23948sdkhjf

Axfood ska halvera matsvinnet till 2025

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Hållbarhetschefen Åsa Domeij efterlyser nationellt matsvinnsmål.

Matsvinnet uppmärksammas allt mer. Så även på Axfood som angriper problemet på koncernnivå. Matsvinnet från Hemköp, Willyts, Axfood Snabbgross och Dagab ska halveras senast 2025.

Läs också: Fransk matsvinnshjälte får prestigefyllt pris

Enligt naturvårdsverket uppgår matsvinnet i svenska hushåll till 97 kilo per person och år. En del av detta är julmat. Enligt en Sifoundersökning gjord på uppdrag av Willys slängde var fjärde svensk julmat efter förra årets julfirande. Det är dåligt ur ekonomisk synvinkel men framför allt har klimatfrågan bidragit till att matsvinnet hamnat i fokus både på nationell och global nivå. Det globala målet i Agenda 2030 är ”att till 2030 halvera det globala matsvinnet per person i butik och konsumentledet och att minska matsvinnet längs hela livsmedelskedjan”. På nationell nivå har Livsmedelsverket formulerat en handlingsplan för minskat matsvinn. 

Axfood har sedan tidigare försökt minska matsvinnet genom att bland annat optimera inköpen och förlänga hållbarheten med nya förpackningar. Nu har Axfood dessutom reviderat sitt hållbarhetsprogram och fastställt ett konkret mål; matsvinnet ska halveras till år 2025. Målet kommer att följas upp genom att matsvinnet redovisas i Axfoods kommande års-och hållbarhetsredovisningar.

Men det räcker inte, betonar Axfoods hållberhetschef Åsa Domeij som efterlyser ett nationellt matsvinnsmål som fördelas mellan livsmedelskedjans olika sektorer.  Enligt Domeij behövs det ocskå bättre mätmetoder och gemensamma beslut kring uppföljning. Livsmedelsverkets handlingsplan för minskat matsvinn 

 Sverige har ännu inte formellt beslutat om ett mål för minskning av matsvinn. Detta trots att FN redan för tre år sedan antog ett halveringsmål av matsvinnet till 2030, säger Åsa Domeij.

Åsa Domeij har även i en intervju tidigare i höst försökt sätta press på sina forna politikerkollegor. Läs intervjun här.

Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Stort intresse för bioplaster

Omvärlden
Svart det nya gröna när Arla går över till återvunnet

Digital attack på reklamblad

Appen Shopgun har siktet inställt mot att ersätta fysiska reklamblad i brevlådorna.

Svensk Plaståtervinning kammade hem hederspris

Kartläggning visar styrkeområden inom miljöteknikexport

Nyhetsbrev

Forskarnytt
Vill se mer forskning kring polymerdesign

Arkiv

Massiv kritik mot skatt på plastbärkassar

Plaståtervinning driftklar, igen….

Boliden Bergsöes anläggning för separation och återvinning av plast från batterihöljen fick ingen smakstart precis….

Avfallsförbränning
Skatt mot bättre vetande

En skatt på avfall till förbränning har knappast någon möjlighet att öka materialåtervinningen eller minska avfallsmängderna, menar Avfall Sverige.

Bygger bioraffinaderi för 2,1 miljarder

Utökar fastighetsnära textilinsamling

Från och med september månad får de boende i 600 hushåll i centrala Göteborg bättre möjlighet att lämna textil till återanvändning.

Över 5000 sopkärl kopplas upp

Bintel AB, som kopplar upp och digitaliserar avfallsbranschen, rullar nu ut världens största installation av uppkopplade soptunnor via LoRaWan.

1

Skatt på plastbärkassar

I budgetpropositionen för 2020 aviserar regeringen att en skatt på plastbärkassar ska införas.

Avfallsförbränning
Skatt på avfallsförbränning 2020

Forskarnytt
Nu kan avloppströmmarna bli biogas

Spadtag för förnybara drivmedel

Setra i nysatsning med Preem

Samarbete kring textilåtervinning

Ska samla in oönskade plagg med start i veckan.

Byter till klimatsmart returpall

Avstamp mot smartare avfallshantering

Ni glömmer väl inte följa oss på LinkedIn?

100 miljoner till biogasstöd

Bättre sortering fastighetsnära

Avfall Sveriges årliga statistik över hushållsavfallet på läns- och kommunnivå har nu presenterats.

Utredning om skatt på engångsartiklar

Forskarnytt
Mjölkflaskor blir förvaringstankar och kajaker…

Forskare vid Queen´s University Belfast har tittat på nya sätt att använda engångsplastavfall som råvara till nya produkter.

Hanteringslådor stark länk i återvinningskedjan

Plaståtervinning till Bor?

Sportkläder av återvunnen havsplast vinner pris

ÅI yttrar sig om skatt på plastbärkassar

Produktnyheter
Utökar återvinningsprogram med nya agenturer

Produktnyheter
Shredder i uppdaterad version  

Produktnyheter
Ny serie demoleringsverktyg

Produktnyheter
Minska CO2-avtrycket med upp till 250 ton/år

Utlysning: Tre projekt om 30 MSEK

BillerudKorsnäs investerar inom återvinning

Vätgas ska driva framtidens lastbilar

Produktnyheter
Arla sänker CO2 på ostförpackningar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.521