23948sdkhjf

Fermenterar frukt och grönt – skapar växtnäring som säljs i butik

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Nu kan butiken sälja lokalproducerad växtnäring på flaska och dunk.

Vid vanlig kompostering skapas metangaser men om svinnet istället fermenteras bryts metancirkeln och växterna får göra nytta på ett mer miljövänligt sätt.

Läs också: Butiksvinn blir luncher i eget kök

Det blev avstampet i Ica Maxi Katrineholms nya projekt med egen växtnäring. Samarbetet sker tillsammans med ETC som i sin anläggning Solparken fermenterar avfallet till växtnäring på tio dagar. Ur en cistern som rymmer tusen liter skapas 900 liter färdig växtnäring.

Vi gör det småskaligt än så länge, men det kommer att utökas, säger processansvariga Sten-Åke Nordin på ETC till Katrineholms-Kuriren.

Ica Maxi Katrineholms handlare Emil Remröd hyllar det nya samarbetet.

– Vi letar alltid efter sätt att göra något mer av vårt avfall och svinn, förutom att ge till välgörenhet och jägare. Det här är en fantastisk möjlighet. Sten-Åke hämtar avfallet hos oss med elbil och vi får växtnäring som vi kan sälja från en anläggning två kilometer bort, säger Emil Remröd till tidningen.

Sedan i augusti har butiken kunnat sälja flaskor och dunkar med lokalproducerad växtnäring.

– Vi lade ut ett Facebookinlägg när vi började sälja den och fick många glada tillrop. Första leveransen sålde slut och tanken är att Johan Ehrenberg och Sten-Åke ska komma till butiken för att berätta om tillverkningen, säger Emil Remröd.

Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Första förpackningsfria butiken till Stockholm

Produktnyheter
Papper ersätter plast

Produktnyheter
Plast på kartong ett minne blott?

Stora Enso lanserar nya kartongkvaliteter med barriärer för att ersätta plast i livsmedelsförpackningar.

Utredning för mer biodrivmedel

Boråsföretag satsar på textilåtervinning

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång i veckan (tisdag).

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Pop up-butik för secondhand

Reuse-koncept snart tillgängligt via webbutik och Instagram.

Arkiv

Jodå, även vi har problem med plastpåsar i naturen

Den 1 maj införs som bekant en ny skatt på plastpåsar.

Butiksvinn blir luncher i eget kök

Plus

Dagligvarujättens tankar om plast

Omvärlden
Markant minskad export av avfallsbränsle

En rapport visar att exporten av avfallsbaserat bränsle från Storbritannien under 2019 minskade markant.

Plus

Intervjun
Han ska förädla skogens rester

Med flera stora industriella partnerföretag i ryggen ska norska Biozin Holding omvandla skogens restprodukter till en lätt bioråolja som sedan kan förädlas av raffinaderier.

Plus

Miljövänligt engångsmode

Ett modemässigt paradigmskifte, där ägande ersätts av brukande och konsumerade plagg läggs i komposten. Möt eldsjälen bakom textila utvecklingsprojektet Streamateria.

Besked: Sopbilsfavorit blir eldriven

Debatt
Kan Alla Hjärtans Dag bli hållbar i en cirkulär ekonomi?

Dagen i kärlekens tecken får auktions-vd att fundera kring hållbarhet.

Sveriges största återbruksprojekt nominerat till arkitektpris 

Kartläggning av svenska kommuners byggåteranvändning 

EU-parlamentet säger nej till plaståtervinning

Europaparlamentet har idag stoppat kommissionens förslag om begränsningar av bly i PVC.

Plus

Krav: Begagnade bildelar vid reparationer

Allt fler försäkringsbolag ställer krav på att bilverkstäder ska använda begagnade bildelar vid reparationer. Det är både bättre för miljön och kostar mindre. Det kan samtidigt innebära att bilägaren inte får en bättre bil efter reparationen.

Kök räddar käk på nordvästskånska restauranger

Under 2019 har ett 20-tal restauranger i nordvästra Skåne jobbat aktivt för att minska matsvinnet genom projektet Kök som räddar käk.

1

Avfallshämtning med flytande biogas

Vill bli Airbnb för mode

Forskarnytt
Skal från kaffesump ny bioplastingrediens

Omvärlden
Maskininstallation under speciella förhållanden

Produktnyheter
Mobil metallseparering

Projekterar för slutförvaret

Mindre plast återvinns

Orkla och PantaPå i samarbete för plaståtervinning

Ingen koldioxidlagring i Sverige

Forskarnytt
Framställ fossilfri olja på 30 minuter

 Sopbrand i kraftvärmeverk

Satsar på Frukt & Grönt i papperspåse

Omvärlden
PVC-återvinning under hot?

Prisas för fosforprocess

Pilotprojekt tillverkar jord av restavfall från pappersindustri

Produktnyheter
Världens första Svanenmärkta dryckeskartong

På nytt jobb
Han blir hållbarhetsansvarig på SVDH

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.141