23948sdkhjf

Fermenterar frukt och grönt – skapar växtnäring som säljs i butik

Nu kan butiken sälja lokalproducerad växtnäring på flaska och dunk.

Vid vanlig kompostering skapas metangaser men om svinnet istället fermenteras bryts metancirkeln och växterna får göra nytta på ett mer miljövänligt sätt.

Det blev avstampet i Ica Maxi Katrineholms nya projekt med egen växtnäring. Samarbetet sker tillsammans med ETC som i sin anläggning Solparken fermenterar avfallet till växtnäring på tio dagar. Ur en cistern som rymmer tusen liter skapas 900 liter färdig växtnäring.

Vi gör det småskaligt än så länge, men det kommer att utökas, säger processansvariga Sten-Åke Nordin på ETC till Katrineholms-Kuriren.

Ica Maxi Katrineholms handlare Emil Remröd hyllar det nya samarbetet.

– Vi letar alltid efter sätt att göra något mer av vårt avfall och svinn, förutom att ge till välgörenhet och jägare. Det här är en fantastisk möjlighet. Sten-Åke hämtar avfallet hos oss med elbil och vi får växtnäring som vi kan sälja från en anläggning två kilometer bort, säger Emil Remröd till tidningen.

Sedan i augusti har butiken kunnat sälja flaskor och dunkar med lokalproducerad växtnäring.

– Vi lade ut ett Facebookinlägg när vi började sälja den och fick många glada tillrop. Första leveransen sålde slut och tanken är att Johan Ehrenberg och Sten-Åke ska komma till butiken för att berätta om tillverkningen, säger Emil Remröd.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Återvinningsgalan 2022: De vann!
Kan färre plaster göra "skurken" till hjälte?
Black Friday = 13 500 ton förpackningar till återvinning
Ny partner i projekt för att sluta cirkeln för plast
Plattform för klimatneutralt byggande nu igång
Finns det en koppling mellan toalettspolning och tillverkning av elbilsbatterier?
Andra Nordiska Medier
Dagens Handel
Plastforum SE
Packnet

Sänd till en kollega

0.094