Matavfall
Vi ringde upp miljöborgarrådet (vid tidpunkten för intervjun) Katarina Luhr för att höra närmare vad det här innebär.
- Vi har egentligen haft ett ganska skarpt mål ganska länge nu. Det var 2015 som det det fattades beslut om att till 2020 skulle 70 % av allt matavfall i Stockholm samlas in. Vi kan konstatera att vi ligger väldigt långt från det målet. Vi har jobbat på många olika sätt för att öka matavfallsinsamlingen på frivillig basis, bland annat genom att erbjuda möjligheten att sänka sina avfallskostnader om man sorterar ut matavfall. Vi har också haft en rad informationskampanjer om varför det är viktigt att samla in matavfallet. Det är ju en viktig resurs för att kunna göra fossilfritt fordonsbränsle och framställa biogödsel till lantbruket. Det har varit ett ganska högt prioriterat mål, men det har gått ganska långsamt, konstaterar Katarina Luhr (mp) och tillägger att så är det ju ofta med beteendeförändringar: