Kyla kan bidra till minskat matsvinn

Mycket har gjorts, men mer finns att göra för att få bukt med matsvinnet i hushållen. Ett sätt är att sänka temperaturen i kylskåpet.

Av Malin Folkesson

den 4 april 2014 00:00

Rapporter från Naturvårdsverket, finansierat av Livsmedelsverket pekar bland annat på att sänkt kyltemperatur kan göra det möjligt för livsmedelsproducenterna att förlänga hållbarhetsdatumet på sina produkter.

Varje år slängs en miljon ton matavfall i Sverige. En minskning med 20 procent skulle innebära en samhällsekonomisk vinst på 3,2 till 5,7 miljarder kronor årligen om de åtgärder som Naturvårdsverket föreslår i etappmålet genomförs, skriver SP i sin kundtidning teknik;forskning.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.