Hela Europa minskar avfallet
Om bara 16 år kan mängden hushållsavfall ha fördubblats i Sverige om ökningen fortsätter som hittills. I hela världen kan avfallsmängden ha ökat med 72 procent till 2025, en skenande utveckling. För sjätte året i rad ska tusentals aktiviteter runt om i Europa visa att det går att minska avfallet. Under en vecka, 22–30 november, ska Europas länder sätta fokus på olika projekt.
– Syftet med projektveckan är att visa hur vår konsumtion och vårt beteende påverkar mängden avfall, säger Anna-Carin Gripwall, kommunikationschef på Avfall Sverige.
– Vi har gjort undersökningar som visar att medborgarna inte kopplar sin egen konsumtion till avfallsmängderna så det är ett område vi verkligen behöver kommunicera kring.
– Den genomsnittliga privata konsumtionen i Sverige är långt ifrån miljömässigt hållbar. För att miljö- och hälsopåverkan ska minska till hållbara nivåer behöver vår livsstil och våra konsumtionsmönster förändras, säger Sanna Due-Sjöström på Naturvårdsverket. Ett exempel på hur man kan konsumera hållbart är att ge kläder en längre livslängd genom att köpa och sälja second hand.
Flera av de svenska projekten handlar om att minska matsvinnet. Flera kommuner delar ut doggybags till restauranggäster, skolor minska matsvinnet i skolmatsalarna och nya restkokböcker lanseras. På olika håll arrangeras också leksaksbytardagar och seminarier eller föreläsningar om att minska avfallet.