Örebro minskar matsvinn med en femtedel
Den senaste mätningen av matsvinn i Örebro kommun visade att svinnet har minskat med 19 procent, nästan en femtedel, sedan föregående mätning.
Det går åt mycket energi för att producera, transportera, lagerhålla och tillaga mat. Därför är det viktigt att vi verkligen äter upp det som lagas och inte slänger mat i onödan.
Matsvinnet mäts två gånger per år som en del i Örebro kommuns klimatplan och konceptet Smartare mat, där man tar ett helhetsgrepp på maten genom bl.a. säsongsanpassade menyer, ökad andel grönsaker, att välja hållbart producerat kött och köpa ekologiskt.
Läs mer på orebro.se/smartaremat .