Att matavfall efter behandling kan vara ett utmärkt gödsel till åkermarken känns naturligt. Men när matavfall behandlas genom så kallad rötning kan man utvinna mer.
På frågan om utsortering av matavfall är bra för miljön, svarar KSRR:s förbundsdirektör Jan Fors:
- Ja det är bra för miljön. Eftersom vi får ut ett drivmedel som inte tillför mer koldioxid, så kan vi alla på detta sätt bidra med vår del i klimatarbetet. Den gödsel som vi får ut är ett högvärdigt gödselmedel som på ett naturligt sätt sluter kretsloppet. Att ta och ge tillbaks till jorden är en del av ett hållbart samhälle, säger han.