23948sdkhjf

Ny lösning återvinner tjugo ton matavfall i månaden

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

En mataffär i Malmö återvinner nu 20 ton matavall i månaden med hjälp av en ny tekniklösning.

Det är återvinningsföretaget Suez som utvecklat lösningen Bio Simplex. Den gör det enkelt att hantera matavfall miljösmart direkt i butiken. I nästa led får man ut biogas.


Ägaren till MixMat på Rosengård Centrum i Malmö, Younis Al-jaff, har använt Bio Simplex en tid och är mycket nöjd. Han och hans medarbetare lägger matavfallet i inkastet till specialcontainern som sedan automatiskt tar hand om det.


– Tidigare gick matavfall till energiutvinning, och det gjorde ont då jag vill ha en hög miljöprofil på min butik. Med Bio Simplex kan vi återvinna 90 procent av allt matavfall. På ett år bidrar vi då med 240 ton som kan bearbetas till biogas. Jag har höga mål och siktar på att allt avfall från min butik ska återvinnas.


För Younis Al-jaff är denna satsning en del i ett arbete med att förändra bilden av vad stadsdelen Rosengård förknippas med:


– Här bor och verkar många människor med framtidstro och engagemang för miljön. När Rosengård Centrum ska byggas ut driver jag miljöfrågan i företagarföreningen. Vi ska bli en förebild och bli känt som det mest hållbara köpcentrumet.


Younis Al-jaff är en eldsjäl som tänker miljö i alla led tillsammans med medarbetarna från många länder. Ingenting kastas i onödan. Frukt och grönt köps in lokalt i mindre kvantiteter och bröd bakas i det egna bageriet, allt för att minska mängden livsmedel som behöver kasseras.


Bio Simplex fungerar som ett komplett system för att återvinna matavfall och förpackningar i bland annat matbutiker. Avfallet omvandlas på plats till en organisk massa (slurry), som sedan transporteras till en biogasanläggning där den omvandlas till biogas och gödsel. Förpackningarna går till energiutvinning.


Bild: Younis Al-jaff, ägare till MixMat på Rosengård Centrum i Malmö.



Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Lokalt biogödsel klart för odling

Matavfallsprojekt gav rekordökning

Lyckat hållbarhetsinitiativ till Göteborg

Process återvinner allt - två anläggningar byggs

Följ oss på LinkedIn!

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas en gång per vecka.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Nytt H&M-koncept även till Sverige

Arkiv

Liten del matsvinn går till behövande

Gifter i återvunnen plast

Organisationer i Europa slår nu larm sedan tester upptäckt gifter i leksaker, håraccessoarer och köksprodukter.

Vill producera 75 000 ton bly

Boliden Bergsöe vill växa kraftigt

Northvolt i samarbete med BMW

Med BMW Group och det belgiska återvinningsföretaget Umicore ska företagen skapa en hållbar värdekedja.

Stockholmskonventionen vill förbjuda PFOA

FN efterlyser globala åtgärder mot perfluoroktansyra (PFOA) och två andra fluorinerade föreningar.

Skånsk rivarfusion

Miljörivarnas expansion fortsätter nu med förvärvet av Lindqvist Sanering och Rivningsfirma i Malmö.

Omvärlden
H&M tar klädvårdskoncept till Norge

Intervjun
ISO-certifierad elektronikåtervinning

Tiptapp överklagar

Slutspurt för nomineringen!

Nu återstår bara en vecka innan nomineringen stänger till Återvinningsgalan.

Produktnyheter
Världens största klipp

Rödbeta blir energi

Orkla Foods skeppar restavfall till Eslövs nya biogasanläggning.

Felsorterat matavfall i Sundsvall

Omvärlden
EU-förslag: 35 % återvunnet i plastflaskor

Byggherrar väljer returpallar

Nu skärper branschföreningen Byggherrarna kraven på återanvändning av de lastpallar som används på byggarbetsplatserna.

Mot trenden: Här minskar avfallet

Ökade avfallsmängder är en trend som återkommer i högkonjunktur. Dock inte överallt, enligt statistiken.

Rekordstort anslag för Klimatklivet 2018

Axfood satsar på mindre plast och ökad hållbarhet

"På sikt kommer fler och fler förpackningar att bytas ut"

FTI-vd lämnar

TipTapp går emot lagens princip

Elmia Avfall & Återvinning 2018
Riva istället för att klippa 

Tiptapp stöter på patrull

Elmia Avfall & Återvinning 2018
Liten sopbil för framtidens stad

Elmia Avfall & Återvinning 2018
Press i saknad storlek

Ät upp först, sortera rätt sen

Båt eller bil, samma återvinningsprocess

Boom för Icas nya klimattjänst

Marksanering
Pengar för sanering av Inre hamnen

Passa på att fixa trasiga saker

Hushållens avfall i siffror

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.138