Ny lösning återvinner tjugo ton matavfall i månaden

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

En mataffär i Malmö återvinner nu 20 ton matavall i månaden med hjälp av en ny tekniklösning.

Det är återvinningsföretaget Suez som utvecklat lösningen Bio Simplex. Den gör det enkelt att hantera matavfall miljösmart direkt i butiken. I nästa led får man ut biogas.


Ägaren till MixMat på Rosengård Centrum i Malmö, Younis Al-jaff, har använt Bio Simplex en tid och är mycket nöjd. Han och hans medarbetare lägger matavfallet i inkastet till specialcontainern som sedan automatiskt tar hand om det.


– Tidigare gick matavfall till energiutvinning, och det gjorde ont då jag vill ha en hög miljöprofil på min butik. Med Bio Simplex kan vi återvinna 90 procent av allt matavfall. På ett år bidrar vi då med 240 ton som kan bearbetas till biogas. Jag har höga mål och siktar på att allt avfall från min butik ska återvinnas.


För Younis Al-jaff är denna satsning en del i ett arbete med att förändra bilden av vad stadsdelen Rosengård förknippas med:


– Här bor och verkar många människor med framtidstro och engagemang för miljön. När Rosengård Centrum ska byggas ut driver jag miljöfrågan i företagarföreningen. Vi ska bli en förebild och bli känt som det mest hållbara köpcentrumet.


Younis Al-jaff är en eldsjäl som tänker miljö i alla led tillsammans med medarbetarna från många länder. Ingenting kastas i onödan. Frukt och grönt köps in lokalt i mindre kvantiteter och bröd bakas i det egna bageriet, allt för att minska mängden livsmedel som behöver kasseras.


Bio Simplex fungerar som ett komplett system för att återvinna matavfall och förpackningar i bland annat matbutiker. Avfallet omvandlas på plats till en organisk massa (slurry), som sedan transporteras till en biogasanläggning där den omvandlas till biogas och gödsel. Förpackningarna går till energiutvinning.


Bild: Younis Al-jaff, ägare till MixMat på Rosengård Centrum i Malmö.



Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Omvärlden
Här ska plast sorteras som restavfall

"Ju mer vi vet om avfallet desto mer kan vi göra med det"

Johan Hultén analyserar som bäst innehållet i ett tiotal containrar från olika återvinningscentraler i Skåne.

ÅI-synpunkter på regeringsförslag

Öl bryggd på renat avloppsvatten

På fredag är det premiär för PU:REST, Sveriges första öl bryggd på återvunnet vatten.

Omvärlden
Dansk startup gör avfallshantering effektivare

Logiwaste löser avfalls- och tvätthanteringen på Nya Karolinska

På Nya Karolinska är modern teknologi ett signum. Inte minst när det gäller avfalls- och tvätthantering.

Nyhetsbrev

Bioplast bara ett sidospår

Björn Florman, Materialbiblioteket höll i samband med Produktionsmässorna i Jönköping.....

Arkiv

Lyckad miljösanering med grönlutslam

Volvo Cars tar bort engångsartiklar i plast

Omvärlden
Återvunnen asfalt på dansk motorväg

Omvärlden
Mer dansk plast till återvinning

Sydafrikanskt intresse för svensk miljöteknik

PACK@lunch i Malmö lockade storpublik

Stipendium till engagerad komet-ledare

"Laga plast istället för att byta ut"

Förpackningar på stan ska inte bli skräp

De delar resurser, energi och utrustning

170 000 ton koldioxid, 750 ton fosfat och 190 ton svaveldioxid. Det har ett industrinätverk utanför Norrköping besparat miljön årligen genom så kallad industriell symbios.

Forum för cirkulära materialflöden

Sveriges biopannor kan klara omställning till förnybara bränslen

Med tio års energiforskning banar Chalmers nu vägen för en radikal omställning mot förnybara bränslen. Vill se förgasning av biomassa på bred front. ”Vi kan producera förnybart bränsle som motsvarar 10 procent av världens flygbränsle”

Hållbar värme i Lund

Det står nu klart att Lunds kommun kommer att få uppvärmda torg och spårvagnshållplatser – Dessutom handlar det om återvunnen värme, läs om hur det går till här!

Välkomnar nyordning för förpackningar och tidningar

FTI ger avgiftsrabatt på lättåtervunnen plast

Centerförslag löser inte problemet

Torks pappersåtervinning vann

Tork Paper Circle från Essity vann 2018 Amsterdam Innovation Award i kategorin Management, Training Solutions and Related Products på Interclean-mässan i Amsterdam. Produkten vann dessutom Visitor's Choice-utmärkelsen, den blev alltså mässbesökarnas favorit.

Ny hållbarhetschef

Bara vart tredje storbolag cirkulärt

Ragn-Sells säljer konsult- och utbildningsföretag

Internationell marknadsföring av svenska miljöteknikföretag

Erikshjälpen startar e-handel

Debatt
Skala ned renoveringarna

Forskarnytt
Ny metod förbättrar sortering av hushållsavfall

Inför digital pant på plastpåsar

Bygger ny förbehandling för biogas

Robot återvinner iPhone

Forskarnytt
Muterande enzym bryter ner PET

Ministerbesök vid klädåtervinning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.155