Minskar matsvinn genom nya samarbeten

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

ICA tecknar ramavtal med Food2change och inleder samarbete med Karma för att minska matsvinnet från butikerna ytterligare.

ICA arbetar för minskat matsvinn på många olika sätt genom hela kedjan. När matsvinn ändå uppstår i ICA-butiker möjliggör två nya samarbeten lösningar för butikerna att minimera matsvinnet ytterligare.


Avtalet med Food2change ger ICA-butiker möjlighet att istället för matsvinn låta maten hämtas upp av personer/familjer med låg inkomst. Butikerna skänker maten och via en prenumeration hos Food2change får dessa kunder möjlighet att hämta en eller flera matkassar varje vecka i butiken. Innehållet i kassen styrs av vad som finns tillgängligt vid den aktuella tidpunkten. Redan idag har sju ICA-butiker lokala avtal med Food2change. Genom samarbetet med Food2change kan en enda ICA-butik under ett år rädda 3 800 kg mat, vilket motsvarar 30 ton CO2 (beräknat på historisk data från Food2Change.


- I vår butik jobbar vi varje dag för att minska matsvinnet genom att beställa rätt varor för vår lokala marknad och att ha effektiva inköpsrutiner. När svinn ändå uppstår är samarbetet med Food2change ett av flera sätt som vi kan ta till vara maten. Vi har haft ett lokalt samarbete sedan början av november 2016 och under den tiden har 2000 kg mat gått till familjer och personer som behöver det här tillskottet i hushållsekonomin. Det har varit tillfredsställande att kunna bidra samtidigt som vi vet att minskat matsvinn är en viktig klimatfråga, säger Johanna Sjöholm, butikschef, ICA Supermarket Hagsätra.


ICA har dessutom, som första dagligvaruaktör, tecknat ett avtal med Karma. Karma erbjuder en app där mat som närmar sig datummärkningen eller på andra sätt är svårsåld säljs via appen till ett mycket förmånligt pris. På det här viset ökar möjligheten för ICA-butiker att hitta en kund till den här maten på kort tid, som då kan räddas istället för att bli till matsvinn. Till att börja med påbörjas ett pilotprojekt mellan Karma med två handlare i Stockholmsområdet.



Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Omvärlden
Här ska plast sorteras som restavfall

"Ju mer vi vet om avfallet desto mer kan vi göra med det"

Johan Hultén analyserar som bäst innehållet i ett tiotal containrar från olika återvinningscentraler i Skåne.

ÅI-synpunkter på regeringsförslag

Öl bryggd på renat avloppsvatten

På fredag är det premiär för PU:REST, Sveriges första öl bryggd på återvunnet vatten.

Omvärlden
Dansk startup gör avfallshantering effektivare

Logiwaste löser avfalls- och tvätthanteringen på Nya Karolinska

På Nya Karolinska är modern teknologi ett signum. Inte minst när det gäller avfalls- och tvätthantering.

Nyhetsbrev

Bioplast bara ett sidospår

Björn Florman, Materialbiblioteket höll i samband med Produktionsmässorna i Jönköping.....

Arkiv

Lyckad miljösanering med grönlutslam

Volvo Cars tar bort engångsartiklar i plast

Omvärlden
Återvunnen asfalt på dansk motorväg

Omvärlden
Mer dansk plast till återvinning

Sydafrikanskt intresse för svensk miljöteknik

PACK@lunch i Malmö lockade storpublik

Stipendium till engagerad komet-ledare

"Laga plast istället för att byta ut"

Förpackningar på stan ska inte bli skräp

De delar resurser, energi och utrustning

170 000 ton koldioxid, 750 ton fosfat och 190 ton svaveldioxid. Det har ett industrinätverk utanför Norrköping besparat miljön årligen genom så kallad industriell symbios.

Forum för cirkulära materialflöden

Sveriges biopannor kan klara omställning till förnybara bränslen

Med tio års energiforskning banar Chalmers nu vägen för en radikal omställning mot förnybara bränslen. Vill se förgasning av biomassa på bred front. ”Vi kan producera förnybart bränsle som motsvarar 10 procent av världens flygbränsle”

Hållbar värme i Lund

Det står nu klart att Lunds kommun kommer att få uppvärmda torg och spårvagnshållplatser – Dessutom handlar det om återvunnen värme, läs om hur det går till här!

Välkomnar nyordning för förpackningar och tidningar

FTI ger avgiftsrabatt på lättåtervunnen plast

Centerförslag löser inte problemet

Torks pappersåtervinning vann

Tork Paper Circle från Essity vann 2018 Amsterdam Innovation Award i kategorin Management, Training Solutions and Related Products på Interclean-mässan i Amsterdam. Produkten vann dessutom Visitor's Choice-utmärkelsen, den blev alltså mässbesökarnas favorit.

Ny hållbarhetschef

Bara vart tredje storbolag cirkulärt

Ragn-Sells säljer konsult- och utbildningsföretag

Internationell marknadsföring av svenska miljöteknikföretag

Erikshjälpen startar e-handel

Debatt
Skala ned renoveringarna

Forskarnytt
Ny metod förbättrar sortering av hushållsavfall

Inför digital pant på plastpåsar

Bygger ny förbehandling för biogas

Robot återvinner iPhone

Forskarnytt
Muterande enzym bryter ner PET

Ministerbesök vid klädåtervinning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.135