Patienternas matavfall mals, rötas och blir biogas

| Av Marianne Ovesen | Tipsa redaktionen

Norrlands universitetssjukhus har införskaffat en avfallskvarn som ska mala 200 ton matrester om året. Det malda avfallet förvandlas sedan till biogas. Förutom miljövinsten innebär kvarnen att kökspersonalen slipper hantera tunga säckar med matavfall – och städa när säckarna går sönder.

Varje dag, året om, slängs mängder av matrester från alla vårdavdelningar på universitetssjukhuseti Umeå och från restaurang Kulinarium. Från och med april hamnar resterna i den nya avfallskvarnen, centralt placerad mitt i sjukhusets produktionskök.

Läs också: Unikt system för matavfall

Fredrik Lindgren, driftchef för Medirest, säger i ett pressmeddelande att allt kan malas.

– Ja, matrester, kycklingben och större ben. Det enda som kan fastna och bli ett problem är segt laxskinn.

Samtidigt som maten skrapas ner i kvarnen sugs vatten in under 90 sekunder. Efter det går en vakuumpump i fem minuter, så att inget ska fastna i rören som leder ner till ennio kubikmeter stor tank i kulvertplan.

En gång i veckan kommer en tankbil och tömmer tanken, utan att det luktar ruttet. I  tömningsröret sitter nämligen ett uv-filter som tar bort dålig lukt.

Från rötgas till biogas

Matavfallet körs därefter till Vakin, Umeå kommuns vatten- och avfallsverksamhet, och dess rötgasanläggning på Ön i Umeå och omvandlas till biogas.

Läs också: Bygger ny förbehandling för biogas

Karin Modig, miljösamordnare i Västerbottens läns landsting, förklarar att ett ton rötat matavfall ger 1 200 kilowattimmar bioenergi,. Det kan driva en biogasbil 190 mil, vilket betyder nästan två kilometer på ett kilo matavfall.

– I dag går ännu inte allt matavfall från landstinget till rötning. Men om allt rötas och blir till biogas, skulle biogasbilar kunna köras nästan 40 000 mil per år, konstaterar Karin Modig.

Förutom den miljömässiga vinsten innebär den nya avfallshanteringen en väsentligt förbättrad arbetsmiljö för många av sjukhusets medarbetare.

Tidigare slängdes den överblivna maten från avdelningarna i sopsäckar. Tunga säckar som sedan slängdes i stora sopnedkast, för vidare transport till förbränning.

– Nu slipper personalen både tunga lyft, kladdiga soprum och extra städning efter säckar som gått sönder, säger Karin Modig.

Fakta: Kostnaden för kvarnen, tanken och rör är 1,5 miljoner kronor. En liknande mindre kvarn finns också på Skellefteå lasarett.



Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Välkomnar nyordning för förpackningar och tidningar

FTI ger avgiftsrabatt på lättåtervunnen plast

Centerförslag löser inte problemet

Torks pappersåtervinning vann

Tork Paper Circle från Essity vann 2018 Amsterdam Innovation Award i kategorin Management, Training Solutions and Related Products på Interclean-mässan i Amsterdam. Produkten vann dessutom Visitor's Choice-utmärkelsen, den blev alltså mässbesökarnas favorit.

Ny hållbarhetschef

Storbrand på Filbornatippen i Helsingborg

Nyhetsbrev

Vill förbjuda engångsprodukter av plast

Arkiv

Uppmanar till avfallsminskning

Att producera en enda mobiltelefon ger ett avfallsfotavtryck på 86 kg. Det är avfall som konsumenten aldrig ser.

Återvinningen av plast måste öka

Grönlut från pappersbruk blir täckmaterial i gruvmagasin

Vinnovaprojektet MinePap förenar gruvnäringen och pappersindustrin. Målet är att hitta en hållbar användning av grönlutslam från papperstillverkning för att täcka över sandmagasin i anslutning till gruvor.

H&M tar cirkulärt grepp om förpackningar

1

Hungriga bakterier renar vattnet

Bara vart tredje storbolag cirkulärt

Han är ny vd på Plastkretsen

Rekryterar från Svensk Biogas.

IVL förstärker

Premiär för pant på smoothie

Omvärlden
Danskt pantrekord

Ikem svar på EU:s förslag om avgift på plast

Ny eldriven sopbilsmodell från Volvo

Bara drygt tre veckor efter premiärvisningen av Volvo Lastvagnars första helt eldrivna lastbil, Volvo FL Electric, utökar företaget sitt produktprogram med ännu en eldriven lastbilsmodell.

Avfallshantering lyfts till stadsbyggnadsfråga

I slutet av april tog Stockholm stad ett framsynt beslut om avfallshantering. Beslutet innebär att staden i nybyggnadsområden tar ett helhetsansvar för sopsuganläggningar.

Enviro i dansk avsiktsförklaring

Vill införa skatt på plast som inte återvinns

Skeptisk till återvinning

Ragn-Sells säljer konsult- och utbildningsföretag

Internationell marknadsföring av svenska miljöteknikföretag

Erikshjälpen startar e-handel

Debatt
Skala ned renoveringarna

Forskarnytt
Ny metod förbättrar sortering av hushållsavfall

Inför digital pant på plastpåsar

Bygger ny förbehandling för biogas

Robot återvinner iPhone

Forskarnytt
Muterande enzym bryter ner PET

Ministerbesök vid klädåtervinning

Blom frikänd

Digital plattform för resttyger

Årsmöte med framtidens avfallshantering som tema

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.151