23948sdkhjf

Tipsen: Så tjänar butikerna pengar på avfallet

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Många handlare är glada bara soporna försvinner, men i samma vända som avfallet hämtas upp kan tusentals kronor gå förlorade på grund av dåliga avtal.

– Det är en viktig fråga, en plånboksfråga för många handlare, men det finns en del svag kunskap i butik för att förstå kostnaderna och hanteringen i sig, säger Peter Johansson, vd på Svensk Avfallsrådgivning.

Livsmedelshandlarna tog tillsammans med konsultföretaget Svensk Avfallsrådgivning ett helhetsgrepp för dagligvarubranschen 2014 och slöt ramavtal med de stora leverantörerna för att se till att butiker i hela landet skulle få sjyssta villkor. Det föll väl ut då, men det ramavtalet hade sina brister. Det visade sig att de stora vinnarna var butiker i storstäderna, där vinsterna finns, medan de på landsbygden i flera fall inte ens kontaktades av leverantörerna.

Den nya given är istället att förhandla lokalt i kluster om butiker i samma område, något ytterligare gynnar butikerna och är något som Peter Johansson hoppas ska bli en permanent tjänst för medlemmar i Livsmedelshandlarna.

– Om butiker i en stad går samman kan aktörerna få ett mycket större köttben att slåss om. Det har blivit en riktig succé och nu tar vi även in lokala entrepenörer i projektet, de ger ofta väldigt god service men har blivit lite bortglömda, säger han.

Enligt Peter Johansson tjänar handlarna på att förstå sig på hur avfallsleverantörerna tänker och inte bara se avfallet som ett problem som ska lösas utan mer som en resurs som kan generera intäkter.

– Den vanligaste skevheten som sker är att butikerna inte inser att det avfallshanterarna tjänar pengar på är att följa prisfluktuationer. När priset går upp är man oerhört långsamma med att justera priserna, men i en nedåtgående marknad är man blixtsnabb med att sänka. Det är den marginalen de tjänar mest pengar på, trading av råvaror, för det är råvaror vi pratar om, säger han.

Eftersom Svensk Avfallsrådgivning följer världsmarknadspriserna på avfallet kan de lätt räkna ut vad en handlare kan få för sitt avfall.

– Ofta hör vi av handlare att de är jätteglada att bli av med allt det här helt gratis, när det faktiskt finns ett värde i wellpapp på kanske 500 kronor per ton. För en butik med 100 ton wellpapp går de miste om 50 000 kronor.

En av de handlare som tjänat på att förhandla om sina avtal är Anna Lindberg på Ica Supermarket Järna.

– Jag hörde av mig till Svensk Avfalllsrådgivning och visade upp hur det såg ut hos oss och de hörde sedan av sig nästan direkt.Det visade sig enligt avtalet att jag betalt för tre kärl i flera år, fastän jag bara hade två så de ordnade med att jag fick 36 000 kronor betalt retroaktivt för den tiden. Nu ska vi sluta avtal igen och nu hoppas vi kunna spara ännu mer säger hon.

De allra flest butiker har idag någon form av återvinning, även om det finns undantag i delar av landet där det helt enkelt inte är lönsamt för leverantörerna att återvinna. Men oavsett var i landet man har butik är rådet ändå att ta sig en titt på avfallshanteringen och de avtal man slutit för att se om man går miste om vinster, eller till och med kan få betala extra.

– Man ska veta att ABP-förordningen (animaliska biprodukter red:s anm.) blev lag för tio år sedan men att det är först nu miljöförvaltningarna börjat ta tag i det vilket kan bli en jobbig sak för de butiker som inte är beredda på det då det kan innebära vite, säger Peter Johansson.

Källa: Fri Köpenskap
Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Peab och Ragn-Sells återvinner mer

ÅI om avslag för insamling

Även TMR välkomnar NVV-beslut

TMR kommenterar på sin hemsida NVV:s beslut om att avslå ansökan om att driva fastighetsnära insamlingssystem.

Nya insamlingssystemet: Naturvårdsverket avslår ansökningar

Den nya lagstiftningen ställer höga krav på införandet av ett system med fastighetsnära insamling av förpackningsavfall.

FTI: Vi välkomnar NVV:s beslut

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut två gånger i veckan (tisdag och torsdag).

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

Produktnyheter
Glassburk designad för återanvändning

Arkiv

Vägledning om åtgärder kring mikroplast

Produktnyheter
Svensk stol av återvunnen PP

Mindre utsläpp med flygaska i betongen

Genom att ersätta delar av cementets klinkerinnehåll med flygaska och kalksten har Cementa och stomentreprenören Benders lyckats minska utsläppen av koldioxid med 20 procent vid tillverkningen av drygt 600 meter tunnelelement för Förbifart Stockholm.

Produktnyheter
Ny detekterbar svart plast

Pilotförsök med viktmätning av hushållsavfall

Webbinarium om tyska förpackningslagar

Exporterar du till Tyskland? Använder du förpackningar? Då är sannolikt detta webbinarium något för dig.

Byter påse för matavfall

3

Flygasksatsning har stor klimatpotential inom cement och betong

Det kom en läsarfråga kring den satsning Ragn-Sells gör på utvinning av salter ur flygaska från avfallsförbränning. Svaret visade sig vara mycket intressant!

Återvunnet minskar utsläpp vid vägprojekt

Genom att optimera transporterna kan stora miljövinster göras vid exempelvis vägbyggen. Med ytterligare stöd från större andel återvunnet material och mer genomtänkta materialval, konstruktioner och metoder kan miljöbelastningen halveras, enligt forskare i Göteborg.

Nytt tillstånd för blyåtervinnare överklagas

Länsstyrelsen befarar ökat blyutsläpp

Plastförpackningar hetare än någonsin – Ny konferens i Malmö

1

Produktnyheter
Genomskinliga skålar underlättar plaståtervinning

Omvärlden
Portugal stoppar avfallsimport

Corona
Plaståtervinnare slutar producera

Plaståtervinningsindustrin stänger nu produktion runt om i Europa.

Forskarnytt
Isolera med majskolvar?

Forskarnytt
Återvinningsmetoden kan göra PUR hållbart

Biprodukter kan ersätta spannmål och soja i kraftfoder

När mjölkkor utfodras med mycket spannmål och bönor som komplement till vallfoder äter de mer potentiella livsmedel än vad de producerar i form av mjölk.

Corona
Mer handsprit från Spendrups

Behovet av handsprit och desinfektionsmedel är fortfarande stort, inte minst inom hälso- och sjukvården.

Corona
Matsmart hittar nya partners i krisen

Efterlyser mikroplastmärkning

1

På nytt jobb
Han blir ny vd för Pressretur

Gröna innovationer får stöd av SCA

3

Matavfallspåsar i fruktdisken minskar plastanvändningen

Rapsrest framtidens burgare?

Svårt att välja väg kring priser på plastkassar och påsar: ”Vi avvaktar”

Corona
Björkåfrihet varslar 20 tjänster

Corona
Antalet besökare begränsas på ÅVC:er

Sparar 15 ton plast på toalettpapperet

Produktnyheter
Joab ny distributör för frontlastare

Kronans Apotek byter till papperspåsar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.125