23948sdkhjf

Färdiga fyndlådor mot svinn

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

City Grosskedjan tar ett nytt initiativ för att minska matsvinnet. I samtliga butiker erbjuds färdigpackade fyndlådor med frukt och grönsaker som annars skulle gått till spillo på grund av skönhetsfel.

Läs också: Matsvinnet från butiker tre gånger så stort

Enligt City Gross blir de först med att erbjuda den här typen av färdigpackade lådor i samtliga butiker. Varje morgon samlar medarbetarna ihop grönsaker och frukter som är fullt ätbara, exempelvis äpplen som blivit kantstötta eller något mjukare tomater. Lådorna säljs sedan för 10 kronor kilot.

– Det här är ett bra sätt att ta tillvara på det som fortfarande går att äta och ge det en ny chans. Många kunder uppskattar att kunna bidra till ett minskat matsvinn, samtidigt som de får livsmedel till ett schysst pris. Dessutom har vi tips och recept ute vid lådorna som gör att fler ser möjligheterna med råvarorna, säger Magnus Ohlqvist, affärsområdeschef för frukt och grönt på Bergendahls Food, i ett pressmeddelande.

Fyndlådan började som en idé hos medarbetaren Emma Kullbratt vid City Gross i Ytterby. Butiken har lyckats minskat sitt svinn av frukt och grönt med 1,5 ton på 1,5 månad.

Hela City Gross minskade förra året sitt totala matsvinn med 16 procent.

Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

FTI-uppsägning av avtal var inte missbruk av dominerande ställning

FTI missbrukade inte sin dominerande ställning när man sade upp ett avtal med TMR om tillgång till återvinningsstationer.

En miljon euro till gröna affärsidéer

Förvärvar inom värmeåtervinning

Batteriskandal växer

Som tidigare rapporterats har stora mängder avfall från batteriåtervinning dumpats olagligt på platser i Kumla, Örebro och Eskilstuna.

Vill bli Sveriges första engångsfria stadskärna

Engångsförpackningar kan vara bekväma men slutresultatet blir stora mängder avfall och nedskräpning.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut två gånger i veckan (tisdag och torsdag).

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Klimatskydd och cirkulär ekonomi på IFAT 2020

Världens alla engagerade inom framtidens miljöteknik möts under fem dagar i München.

Arkiv

Varsel i plastskattens spår

Omvärlden
Kan inte återvinna allt - finsk plast ska exporteras

Svenska Yle skriver på sin hemsida att den finska kapaciteten för sortering och återvinning av plast inte räcker till.

Petroleum- och biodrivmedelsbranschen klimatneutral 2045

Öppnar sin tredje second hand-butik

Plus

Polestar gör bilmattor av gamla fisknät

Volvo Car Groups elektrifierade prestandatillverkare Polestar satsar på fiffigt återvunna material för kommande produktionsmodeller.

Försäljning av flytande gas ökar kraftigt

Masstransport på hög nivå

Norra Europas mest moderna och effektiva återvinningsanläggning. Så beskriver DA Mattsson sin etablering i Upplands Väsby där det senaste tillskottet är en högeffektiv norsk bandtransportör som förflyttar valda fraktioner från tvättanläggningen till ett lika flexibelt som omfångsrikt höglager.

Plus

Korken måste sitta kvar

En hel bransch förbereder sig inför kommande lagstiftning som en följd av EU:s direktiv om engångsplast "Single Use Plastic Directive".

Produktnyheter
Nu kommer flergångstops

Regeringen skärper tonen - annullerar utsläppsrätter

Shopgun byter till bättre namn

Kommuners klimatavtryck kan påverkas redan på golvnivå

Upphandlare kan bidra till att minska klimatpåverkan genom att ställa rätt krav vid byggprojekt.

Skapar jobb och rensar hav från 100 000 ton plast

Organisationerna Hand in Hand och Håll Sverige Rent har mottagit ett bidrag på 22,9 miljoner kronor från Svenska Postkodlotteriet för att genomföra projektet Waves of Change.

Matsvinnet från butiker tre gånger så stort

Ny mätmetod gav dramatisk ökning.

1

Plastbantar 20 ton

Produktnyheter
Satsar på återvunnen TPE

Återvinningsgalan
Se filmen från Återvinningsgalan 2020!

Nu är filmen från Återvinningsgalan här!

1

Avfallsförbränning
Rekordsatsar på resursutvinning ur flygaska

Kommer kunna ta emot hälften av all svensk flygaska.

Restprodukter från pappersbruk blir gödning till skog

All engångsplast borta på Lidl

Max-grundare instiftar stort livsmedelspris

Första förpackningsfria butiken till Stockholm

Utredning för mer biodrivmedel

1

Boråsföretag satsar på textilåtervinning

Butiksvinn blir luncher i eget kök

2

Kartläggning av svenska kommuners byggåteranvändning 

1

Avfallshämtning med flytande biogas

Projekterar för slutförvaret

Mindre plast återvinns

Orkla och PantaPå i samarbete för plaståtervinning

Ingen koldioxidlagring i Sverige

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.156