23948sdkhjf

Färdiga fyndlådor mot svinn

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

City Grosskedjan tar ett nytt initiativ för att minska matsvinnet. I samtliga butiker erbjuds färdigpackade fyndlådor med frukt och grönsaker som annars skulle gått till spillo på grund av skönhetsfel.

Läs också: Fransk matsvinnshjälte får prestigefyllt pris

Enligt City Gross blir de först med att erbjuda den här typen av färdigpackade lådor i samtliga butiker. Varje morgon samlar medarbetarna ihop grönsaker och frukter som är fullt ätbara, exempelvis äpplen som blivit kantstötta eller något mjukare tomater. Lådorna säljs sedan för 10 kronor kilot.

– Det här är ett bra sätt att ta tillvara på det som fortfarande går att äta och ge det en ny chans. Många kunder uppskattar att kunna bidra till ett minskat matsvinn, samtidigt som de får livsmedel till ett schysst pris. Dessutom har vi tips och recept ute vid lådorna som gör att fler ser möjligheterna med råvarorna, säger Magnus Ohlqvist, affärsområdeschef för frukt och grönt på Bergendahls Food, i ett pressmeddelande.

Fyndlådan började som en idé hos medarbetaren Emma Kullbratt vid City Gross i Ytterby. Butiken har lyckats minskat sitt svinn av frukt och grönt med 1,5 ton på 1,5 månad.

Hela City Gross minskade förra året sitt totala matsvinn med 16 procent.

Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Stort intresse för bioplaster

Omvärlden
Svart det nya gröna när Arla går över till återvunnet

Digital attack på reklamblad

Appen Shopgun har siktet inställt mot att ersätta fysiska reklamblad i brevlådorna.

Svensk Plaståtervinning kammade hem hederspris

Kartläggning visar styrkeområden inom miljöteknikexport

Nyhetsbrev

Forskarnytt
Vill se mer forskning kring polymerdesign

Arkiv

Massiv kritik mot skatt på plastbärkassar

Plaståtervinning driftklar, igen….

Boliden Bergsöes anläggning för separation och återvinning av plast från batterihöljen fick ingen smakstart precis….

Avfallsförbränning
Skatt mot bättre vetande

En skatt på avfall till förbränning har knappast någon möjlighet att öka materialåtervinningen eller minska avfallsmängderna, menar Avfall Sverige.

Bygger bioraffinaderi för 2,1 miljarder

Utökar fastighetsnära textilinsamling

Från och med september månad får de boende i 600 hushåll i centrala Göteborg bättre möjlighet att lämna textil till återanvändning.

Över 5000 sopkärl kopplas upp

Bintel AB, som kopplar upp och digitaliserar avfallsbranschen, rullar nu ut världens största installation av uppkopplade soptunnor via LoRaWan.

1

Skatt på plastbärkassar

I budgetpropositionen för 2020 aviserar regeringen att en skatt på plastbärkassar ska införas.

Avfallsförbränning
Skatt på avfallsförbränning 2020

Forskarnytt
Nu kan avloppströmmarna bli biogas

Spadtag för förnybara drivmedel

Setra i nysatsning med Preem

Samarbete kring textilåtervinning

Ska samla in oönskade plagg med start i veckan.

Byter till klimatsmart returpall

Avstamp mot smartare avfallshantering

Ni glömmer väl inte följa oss på LinkedIn?

100 miljoner till biogasstöd

Bättre sortering fastighetsnära

Avfall Sveriges årliga statistik över hushållsavfallet på läns- och kommunnivå har nu presenterats.

Utredning om skatt på engångsartiklar

Forskarnytt
Mjölkflaskor blir förvaringstankar och kajaker…

Forskare vid Queen´s University Belfast har tittat på nya sätt att använda engångsplastavfall som råvara till nya produkter.

Hanteringslådor stark länk i återvinningskedjan

Plaståtervinning till Bor?

Sportkläder av återvunnen havsplast vinner pris

ÅI yttrar sig om skatt på plastbärkassar

Produktnyheter
Utökar återvinningsprogram med nya agenturer

Produktnyheter
Shredder i uppdaterad version  

Produktnyheter
Ny serie demoleringsverktyg

Produktnyheter
Minska CO2-avtrycket med upp till 250 ton/år

Utlysning: Tre projekt om 30 MSEK

BillerudKorsnäs investerar inom återvinning

Vätgas ska driva framtidens lastbilar

Produktnyheter
Arla sänker CO2 på ostförpackningar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.179