23948sdkhjf

Matrester blir fiskfoder?

| Av Peter Olofsson | Tipsa redaktionen

Waste2Fish heter ett projekt som tittar på möjligheten att använda matavfall som bas för framställning av fiskfoder.

Jan Moestedt är forsknings- och utvecklingsingenjör vid FoU-avdelningen på Tekniska verken i Linköping, och undersöker i forskningsprojektet om det är möjligt att med hjälp av mikroorganismer omvandla matavfall till fiskfoder. Det kan i så fall komma att ersätta exempelvis sojamjöl som har stor klimatpåverkan.

Läs också: Samarbete för rent matavfall i Landskrona

- Fiskfoder består idag ofta av sojamjöl, fiskmjöl eller majs. Tanken med projektet är att se om det finns möjlighet att ersätta sojan som kräver stora landarealer, vattenmängder och långa transporter, med matavfall, säger Moestedt i ett pressmeddelande.

- På så sätt skulle vi kunna producera ett högre värde ur matavfallet samtidigt som klimatpåverkan för fiskodling förhoppningsvis skulle minska.

Tester som gjorts i Tekniska verkens biogaslaboratorium visar att det går att omvandla cirka 30 procent av matavfallet till ättiksyra och mjölksyra. Dessa båda syror kan användas för odling av jästceller som är särskilt bra som laxfoder, medan resterande matavfall fortsatt kan bli biogas.

Ett delprojekt i Waste2Fish som just nu pågår är därför att undersöka livscykeln för fiskfoder gjord på soja respektive med ursprung från matavfall. Likaså undersöks klimatprestandan för att att använda matavfall till att göra fiskfoder jämfört med att göra biogas och biogödsel.

Waste2Fish samordnas av professor Anna Schnürer och är ett samarbete mellan Sveriges lantbruksuniversitet, Rise och Linköpings universitet. Det finansieras av det statliga forskningsrådet Formas.

Håll dig uppdaterad med Recycling
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Batteriskandalen: Samtliga åtalade döms till fängelse

Idag har domen kommit mot de fyra män som åtalats för att hanterat och grävt ned stora mängder batteriavfall i Örebro, Eskilstuna och Kumla.

Förbundskaptenens nya uppdrag

Med ett inställt fotbolls-EM blev sommaren inte riktigt som många hade tänkt sig.

Brukspecialisten återproducerar tegel

Kör biogasbilar åt Svenska retursystem

Ett steg på väg mot målet om fossilfria transporter om fem år.

Omvärlden
Ny återvinnare mot byggsektorn tar form

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut två gånger i veckan (tisdag och torsdag).

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

Insamlingen av elavfall ökar

Svenskarna återvinner allt mer elprodukter.

Arkiv

FTI-vd lämnar

Second hand-aktör växer och nyanställer

Produktnyheter
Nytt paket för siktning

Tiptapp vann: Domstol upphäver förbud mot populära appen

I september 2018 förbjöd Stockholms stad delar av den populära återvinningsappen Tiptapp eftersom kommunen ansåg att renhållningslagstiftningen inte tillåter att enskilda hjälper varandra med att köra återvinning till återvinningscentralen.

Corona
Lösning för säkrare återvinningscentraler

Produktnyheter
Skapar möbler av återvunna strumpbyxor

Forskarnytt
Aluminium armerad med återvunnen PET

De ska bygga Ragn-Sells anläggning för flygaska

Nytt avtal klart med Stockholm Vatten och Avfall

Peab och Ragn-Sells återvinner mer

ÅI om avslag för insamling

Även TMR välkomnar NVV-beslut

TMR kommenterar på sin hemsida NVV:s beslut om att avslå ansökan om att driva fastighetsnära insamlingssystem.

Nya insamlingssystemet: Naturvårdsverket avslår ansökningar

Den nya lagstiftningen ställer höga krav på införandet av ett system med fastighetsnära insamling av förpackningsavfall.

FTI: Vi välkomnar NVV:s beslut

Produktnyheter
Glassburk designad för återanvändning

Vägledning om åtgärder kring mikroplast

Produktnyheter
Svensk stol av återvunnen PP

Mindre utsläpp med flygaska i betongen

Genom att ersätta delar av cementets klinkerinnehåll med flygaska och kalksten har Cementa och stomentreprenören Benders lyckats minska utsläppen av koldioxid med 20 procent vid tillverkningen av drygt 600 meter tunnelelement för Förbifart Stockholm.

Pilotförsök med viktmätning av hushållsavfall

Byter påse för matavfall

Omvärlden
Portugal stoppar avfallsimport

Forskarnytt
Isolera med majskolvar?

Corona
Matsmart hittar nya partners i krisen

Efterlyser mikroplastmärkning

1

På nytt jobb
Han blir ny vd för Pressretur

Gröna innovationer får stöd av SCA

3

Matavfallspåsar i fruktdisken minskar plastanvändningen

Rapsrest framtidens burgare?

Svårt att välja väg kring priser på plastkassar och påsar: ”Vi avvaktar”

Corona
Björkåfrihet varslar 20 tjänster

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.133